Vì sao nồi áp suất cần van an toàn? Khám phá các loại van phổ biến

Nồi áp suất là trợ thủ quen thuộc trong nhiều căn bếp Việt nhờ khả năng nấu chín nhanh, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, nồi áp suất luôn được trang bị van an toàn – bộ phận nhỏ nhưng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát áp suất bên trong. Vậy tại sao nồi áp suất lại cần có van an toàn và hiện nay có những loại van phổ biến nào? Hãy cùng Homechef tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Nồi áp suất có cấu tạo như thế nào? 

Nồi áp suất được thiết kế với nhiều bộ phận liên kết chặt chẽ để vừa đảm bảo hiệu quả nấu nướng, vừa giữ an toàn cho người sử dụng. Những chi tiết chính thường có:

• Thân nồi: làm từ thép không gỉ hoặc hợp kim chắc chắn, có khả năng chịu được áp suất lớn và giữ nhiệt tốt.

• Nắp nồi: được thiết kế kín, tích hợp van xả áp và van an toàn để duy trì áp suất ổn định trong suốt quá trình nấu.

• Van xả áp: nằm trên nắp nồi, giúp thoát bớt hơi khi cần thiết, tạo điều kiện mở nắp dễ dàng và an toàn hơn.

• Van an toàn: tự động kích hoạt khi áp suất vượt ngưỡng cho phép, giải phóng hơi nước để cân bằng áp suất bên trong, từ đó ngăn ngừa sự cố nguy hiểm.

2. Tại sao nồi áp suất cần có van an toàn? 

Van an toàn là một trong những chi tiết quan trọng nhất của nồi áp suất, giữ vai trò then chốt trong việc đảm bảo an toàn khi nấu nướng. Trong quá trình đun nấu, áp suất bên trong nồi sẽ tăng dần theo nhiệt độ. Nếu áp suất vượt quá mức cho phép, nguy cơ nồi bị nổ hoặc hư hỏng là rất lớn. Lúc này, van an toàn sẽ tự động kích hoạt, mở ra để giải phóng hơi nước và giảm bớt áp lực bên trong. Nhờ đó, áp suất trong nồi luôn được duy trì ở mức ổn định, giúp người dùng yên tâm khi sử dụng.

Ngoài việc bảo vệ nồi áp suất không bị hư hại, van an toàn còn có ý nghĩa đặc biệt trong việc bảo vệ người sử dụng. Cơ chế tự động này giúp hạn chế tối đa các sự cố nguy hiểm như trào nước, bật nắp đột ngột hay nổ nồi. Chính vì thế, mọi nồi áp suất hiện đại đều được trang bị van an toàn như một cơ chế bảo vệ kép cùng với van xả áp, mang lại sự an toàn tuyệt đối trong suốt quá trình nấu ăn.

3. Tìm hiểu các loại van an toàn của nồi áp suất 

Van an toàn của nồi áp suất là một bộ phận nằm trên nắp nồi, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ người dùng và thiết bị. Khi áp suất bên trong tăng cao vượt quá mức an toàn, van sẽ tự động bật mở, giải phóng hơi nước ra ngoài. Nhờ cơ chế này, áp suất trong nồi được cân bằng trở lại, hạn chế tình trạng quá tải và ngăn ngừa nguy cơ nồi phát nổ.

Nồi áp suất 1 van chính 

Ở dòng nồi áp suất này, van xả áp (còn gọi là van an toàn) giữ vai trò điều tiết áp suất bên trong nồi. Khi áp suất tăng quá cao, van sẽ tự động mở để hơi nước thoát ra ngoài, giúp cân bằng áp suất và tránh rủi ro nổ nồi. Bên cạnh đó, người dùng cũng có thể thao tác thủ công để xả áp thông qua hệ thống báo hiệu như đèn chỉ thị hoặc đồng hồ đo áp suất. Nhờ có cơ chế này, nồi luôn duy trì được mức áp suất ổn định, đảm bảo quá trình nấu ăn diễn ra an toàn.

Nồi áp suất với 1 van chính và 1 van phụ (van an toàn)

Ở loại nồi này, hệ thống xả áp được thiết kế gồm một van chính và một van phụ. Van chính có nhiệm vụ điều chỉnh và thoát hơi khi áp suất trong nồi vượt mức cho phép, giúp duy trì trạng thái ổn định. Trong trường hợp van chính gặp sự cố hoặc thoát hơi không kịp, van phụ sẽ tự động kích hoạt để giải phóng áp suất dư thừa, ngăn ngừa nguy cơ nổ nồi và bảo đảm an toàn cho người dùng.

Nồi áp suất với 1 van chính và 2 van phụ (2 van an toàn)

Đối với nồi áp suất có 3 van, van chính vẫn là bộ phận chịu trách nhiệm xả áp chủ yếu. Hai van phụ sẽ được chia thành van xả áp cao và van xả áp thấp, hỗ trợ nhau trong việc điều tiết hơi nước. Nếu van chính bị nghẽn hoặc hoạt động không kịp, hai van phụ sẽ thay thế để cân bằng áp suất nhanh chóng, đảm bảo nồi vận hành ổn định.

Thông thường, các mẫu nồi áp suất cơ học đều được trang bị 1 van chính kèm theo 1–2 van phụ. Ngoài ra, một số thiết kế còn có thêm rãnh thoát áp ở mép nắp và miệng nồi, giúp tăng cường khả năng xả áp và đảm bảo an toàn tối đa trong suốt quá trình sử dụng.

4. Van an toàn nồi áp suất có thể điều chỉnh được không? 

Van an toàn trong nồi áp suất là bộ phận được thiết kế cố định theo tiêu chuẩn kỹ thuật của nhà sản xuất. Chức năng chính của nó là tự động mở ra khi áp suất bên trong vượt quá mức cho phép, từ đó giải phóng hơi nước và đưa nồi về trạng thái an toàn. Cơ chế này hoàn toàn tự động, không cần và cũng không cho phép người dùng can thiệp trực tiếp.

Điều này có nghĩa là bạn không thể điều chỉnh van an toàn theo ý muốn. Việc tự ý can thiệp hay thay đổi thông số của van có thể khiến nồi hoạt động sai nguyên lý, dẫn đến nguy cơ mất an toàn nghiêm trọng như trào nước, bật nắp hoặc thậm chí nổ nồi.

Nếu trong quá trình sử dụng, bạn nhận thấy van an toàn hoạt động bất thường (ví dụ: xả hơi liên tục, nghẹt không xả được, hoặc không đóng kín), cách tốt nhất là ngưng sử dụng nồi và mang đến trung tâm bảo hành hoặc cơ sở sửa chữa uy tín để được kiểm tra, thay thế đúng linh kiện chính hãng.

Như vậy, van an toàn là bộ phận bảo vệ đặc biệt quan trọng, được nhà sản xuất cài đặt sẵn để đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng, và không nên – cũng không thể – điều chỉnh theo cách thủ công.

5. Mẹo giúp sử dụng van an toàn nồi áp suất bền lâu

- Giữ cho van luôn sạch sẽ: Để van an toàn hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ, bạn nên vệ sinh thường xuyên. Cách đơn giản là rửa bằng nước ấm rồi lau sạch. Với những vết bẩn bám lâu ngày, có thể dùng giấm hoặc chà bằng vỏ hành tây đã luộc để làm sạch hiệu quả hơn.

- Không cho quá nhiều thực phẩm vào nồi: Một số loại nguyên liệu như mì, bột yến mạch khi nấu sẽ nở ra và chiếm nhiều thể tích, dễ gây trào và làm tắc van an toàn. Điều này không chỉ khiến nồi hoạt động kém mà còn tiềm ẩn rủi ro mất an toàn. Vì thế, bạn chỉ nên cho thực phẩm chiếm khoảng một nửa dung tích nồi, tránh nhồi nhét quá nhiều để bảo vệ van và giúp nồi bền hơn.

6. Mua nồi áp suất an toàn ở đâu? 

Để nồi áp suất hoạt động hiệu quả và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng, van an toàn chính là bộ phận không thể thiếu. Nhờ có van, áp suất bên trong nồi luôn được duy trì ở mức ổn định, tránh tình trạng quá tải gây nguy hiểm. Trên thị trường hiện nay, các loại nồi áp suất được trang bị nhiều kiểu van khác nhau như van chính, van phụ hay kết hợp cả hai, giúp tăng cường khả năng kiểm soát áp suất và bảo vệ thiết bị tốt hơn. Vì vậy, khi lựa chọn và sử dụng nồi áp suất, bạn cần chú ý đến hệ thống van an toàn để vừa nấu ăn nhanh chóng, vừa yên tâm hơn trong mỗi bữa cơm gia đình.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua nồi áp suất an toàn và chất lượng ở đâu thì Homechef chính là lựa chọn đáng tin cậy. Tại Homechef, các sản phẩm nồi áp suất đều được nhập khẩu chính hãng, có đầy đủ hệ thống van an toàn theo tiêu chuẩn, đảm bảo vừa bền bỉ vừa an toàn trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó, bạn còn nhận được tư vấn tận tình để chọn ra mẫu nồi phù hợp với nhu cầu gia đình.