Lợi ích tuyệt vời của nước ép rau má và các cách làm đơn giản, ngon miệng

Nước ép rau má là một trong những loại thức uống tự nhiên được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thanh mát và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Không chỉ giúp giải nhiệt, làm đẹp da, nước ép rau má còn hỗ trợ cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Với nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến nước ép rau má tươi ngon ngay tại nhà để thưởng thức mỗi ngày. Hãy cùng Homechef tìm hiểu ngay sau đây nhé! 

Lợi ích của nước ép rau má đối với sức khoẻ 

Giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể hiệu quả

Nước ép rau má được biết đến như một loại “thần dược” giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Nhờ chứa nhiều hoạt chất saponin và triterpenoid, nước rau má giúp làm mát gan, hỗ trợ thải độc tố qua đường tiểu, đồng thời cân bằng nhiệt trong cơ thể. Uống một ly nước ép rau má mỗi ngày không chỉ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhõm, sảng khoái mà còn ngăn ngừa mụn nhọt, rôm sảy hiệu quả.

Hỗ trợ làm đẹp da, giảm mụn và làm mờ vết thâm

Rau má chứa nhiều vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa giúp kích thích sản sinh collagen, phục hồi da hư tổn và làm mờ vết thâm, sẹo. Ngoài ra, nước ép rau má còn có khả năng kháng viêm tự nhiên, giúp làm dịu da, giảm sưng viêm do mụn. Uống nước rau má thường xuyên sẽ giúp làn da trở nên mịn màng, sáng khỏe và tràn đầy sức sống hơn.

Tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch

Hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào trong rau má giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các gốc tự do gây hại. Nước ép rau má không chỉ giúp bạn khỏe mạnh hơn mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm, viêm họng hay nhiễm trùng nhẹ. Đặc biệt, khi kết hợp rau má với một chút mật ong, hiệu quả tăng cường miễn dịch sẽ được nhân đôi.

Giúp cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tập trung

Rau má có tác dụng kích thích lưu thông máu lên não, từ đó giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Các nghiên cứu cho thấy, hoạt chất asiaticoside trong rau má có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh và làm giảm các triệu chứng suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Vì vậy, việc bổ sung nước ép rau má vào chế độ ăn uống hàng tuần là cách tự nhiên giúp bạn duy trì tinh thần minh mẫn và làm việc hiệu quả hơn.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp ăn ngon miệng hơn

Với đặc tính làm mát và giàu chất xơ, nước ép rau má có khả năng hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Uống nước rau má sau bữa ăn còn kích thích dịch vị tiết ra, giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những ai thường xuyên bị nóng trong người hoặc rối loạn tiêu hóa nhẹ.

Giảm căng thẳng, mệt mỏi và giúp ngủ ngon hơn

Nước ép rau má có tác dụng an thần nhẹ, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nhờ các hoạt chất tự nhiên giúp điều hòa thần kinh, rau má giúp cơ thể thư giãn, giảm mệt mỏi sau một ngày làm việc căng thẳng. Uống một ly nước rau má mát lạnh vào buổi tối sẽ giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn.

Giúp hạ sốt, ổn định huyết áp và tốt cho tim mạch

Rau má có tính hàn nên giúp hạ nhiệt cơ thể nhanh chóng, đặc biệt hữu ích khi bị sốt hoặc nóng trong. Ngoài ra, nước ép rau má còn giúp cải thiện tuần hoàn máu, hỗ trợ hạ huyết áp và giảm cholesterol xấu trong máu, nhờ đó bảo vệ tim mạch hiệu quả. Người bị cao huyết áp hoặc thường xuyên cảm thấy nóng trong người có thể bổ sung nước rau má như một biện pháp hỗ trợ tự nhiên.

Hỗ trợ làm lành vết thương và ngăn ngừa viêm nhiễm

Nhờ chứa các hợp chất triterpenoid có khả năng kích thích tái tạo mô và sản sinh collagen, nước ép rau má giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương. Đồng thời, tính kháng khuẩn tự nhiên của rau má giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và sẹo lồi sau khi da bị tổn thương. Uống nước rau má đều đặn kết hợp với việc vệ sinh da đúng cách sẽ giúp da phục hồi nhanh và khỏe mạnh hơn.

Các cách làm nước ép mix thơm ngon, thực hiện đơn giản 

1. Nước ép rau má mix đậu xanh béo thơm, bổ dưỡng

Nước ép rau má đậu xanh là thức uống mát lành, kết hợp giữa vị thanh mát đặc trưng của rau má và vị bùi béo của đậu xanh, tạo nên hương vị hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g rau má tươi

• 100g đậu xanh

• 100g đường phèn (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

• 1 lít nước lọc hoặc nước dừa tươi

• ½ thìa muối

• Nước cốt dừa

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rau má rửa sạch nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn và cát, sau đó để ráo nước. Đậu xanh đem vo sạch, ngâm khoảng 4 tiếng cho mềm rồi hấp chín và xay nhuyễn mịn.

Bước 2: Làm nước cốt rau má
Cho rau má vào máy xay cùng 1 lít nước lọc hoặc nước dừa tươi, xay thật nhuyễn. Dùng rây hoặc túi lọc để lọc lấy phần nước cốt, loại bỏ bã rau má.

Bước 3: Nấu nước cốt dừa
Cho nước cốt dừa vào nồi, đun nhỏ lửa. Thêm đường phèn và một chút bột năng hòa tan để tạo độ sánh nhẹ. Khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn và có mùi thơm béo.

Bước 4: Pha nước ép và thưởng thức
Cho một lớp đậu xanh xay nhuyễn vào ly, thêm đá lạnh. Rót nước ép rau má lên trên, sau đó chan thêm một lớp nước cốt dừa béo mịn. Khuấy nhẹ và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Ly nước ép rau má mix đậu xanh không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc mà còn bổ sung năng lượng, mang lại cảm giác sảng khoái và dễ chịu cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.

2. Nước ép rau má mix cà rốt bổ dưỡng, đẹp da sáng mắt

Sự kết hợp giữa rau má thanh mát và cà rốt ngọt dịu mang đến một ly nước ép có màu cam xanh tươi tắn, không chỉ hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa tốt cho thị lực và làn da.

Nguyên liệu:

• 100g rau má tươi

• 2 củ cà rốt

• ½ quả chanh tươi

• Đường, đá viên và nước lọc

Cách thực hiện:

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ rồi cho vào máy xay hoặc máy ép để lấy phần nước cốt.
Bước 2: Rau má rửa kỹ nhiều lần, sau đó xay cùng một ít nước lọc và lọc bỏ phần bã, chỉ giữ lại nước ép.
Bước 3: Pha nước rau má và nước cà rốt theo tỷ lệ vừa khẩu vị, thêm một chút đường và nước cốt chanh để tăng hương vị.
Bước 4: Cho thêm đá viên nếu thích uống lạnh, khuấy đều và thưởng thức ngay.

Ly nước ép rau má cà rốt không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn nuôi dưỡng làn da sáng mịn, đôi mắt khỏe mạnh và tinh thần sảng khoái suốt cả ngày.