Khuyên thật lòng: Tuyệt đối tránh xa 4 món đồ nhựa nguy hiểm này để bảo vệ sức khỏe!

"Giật mình" với 4 món đồ nhựa quen thuộc tiềm ẩn nguy cơ ung thư! Bạn có đang vô tư sử dụng chúng hàng ngày? Đừng chủ quan! Các chuyên gia cảnh báo về những tác động âm thầm nhưng vô cùng nguy hiểm của một số loại đồ nhựa quen thuộc đến sức khỏe. Bài viết này Homechef sẽ "điểm mặt chỉ tên" 4 "kẻ thù" ẩn mình trong căn bếp và cuộc sống hàng ngày của bạn, đồng thời đưa ra lời khuyên chân thành để bạn có thể bảo vệ bản thân và gia đình trước nguy cơ "ung thư gõ cửa".

1. Cẩn trọng với cốc nhựa “hot trend” không rõ nguồn gốc 

Những chiếc cốc nhựa với thiết kế bắt mắt, được quảng bá rộng rãi trên mạng xã hội, đang thu hút sự quan tâm của nhiều người. Tuy nhiên, chất lượng của những sản phẩm này không phải lúc nào cũng được kiểm chứng.

Nếu bạn sở hữu một chiếc cốc nhựa mà không có ký hiệu nhận dạng loại nhựa (thường là các số từ 1 đến 7 nằm trong biểu tượng tam giác tái chế) ở đáy, lời khuyên chân thành là bạn nên ngừng sử dụng nó ngay lập tức. Đặc biệt, các loại cốc được làm từ nhựa PC (ký hiệu số 7) có giới hạn chịu nhiệt khá thấp, chỉ khoảng 80°C. Khi tiếp xúc với nước nóng, chúng có nguy cơ  giải phóng Bisphenol A (BPA) – một hóa chất có khả năng gây rối loạn hệ thống nội tiết và gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.

2. Chai nhựa tái sử dụng 

Thói quen tận dụng chai nhựa đựng nước khoáng, nước ngọt để chứa đựng các loại thực phẩm khác như gia vị, gạo, ngũ cốc... có vẻ tiết kiệm và góp phần bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, hành động này lại tiềm ẩn những rủi ro không ngờ đến sức khỏe.

Đa số các chai nhựa này được sản xuất từ nhựa PET (ký hiệu số 1), một loại nhựa chỉ được thiết kế cho mục đích sử dụng duy nhất. Mặc dù nhiều nhà sản xuất đã khuyến cáo "Không tái sử dụng" trên bao bì, nhưng không ít người vẫn bỏ qua cảnh báo này. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sau một thời gian sử dụng nhất định (khoảng 10 tháng), nhựa PET có khả năng thôi nhiễm các chất độc hại vào thực phẩm, đặc biệt khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc các chất có tính axit như giấm, nước mắm.

Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, bạn không nên sử dụng các loại chai nhựa này để đựng thực phẩm trong thời gian dài. Đặc biệt, cần tránh để chúng ở những nơi có nhiệt độ cao như gần bếp hoặc dùng để chứa đựng đồ ăn, thức uống nóng.

3. Màng bọc thực phẩm kém chất lượng 

Màng bọc thực phẩm  là một trợ thủ đắc lực trong việc giữ gìn độ tươi ngon của thức ăn. Thế nhưng, sự tiện lợi này đi kèm với yêu cầu lựa chọn đúng loại và sử dụng đúng cách để tránh gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Các loại màng bọc làm từ nhựa PVC thường chứa các chất hóa dẻo, và chúng không thích hợp để tiếp xúc với thực phẩm có nhiệt độ cao hoặc nhiều dầu mỡ. Loại màng này thường chỉ nên dùng để bọc rau củ quả tươi. Màng bọc PE được xem là an toàn hơn, nhưng tốt nhất cũng chỉ nên dùng cho các loại thực phẩm ít dầu và không nên sử dụng trong lò vi sóng.

Nếu bạn cần bọc các món ăn nhiều dầu mỡ hoặc có nhu cầu hâm nóng trong lò vi sóng, hãy tìm đến các loại màng bọc PMP. Loại màng này có khả năng chịu nhiệt tốt hơn. Tuy nhiên, một nguyên tắc quan trọng cần ghi nhớ là dù bạn sử dụng loại màng bọc nào, cũng nên tránh để màng bọc tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn còn nóng hoặc cho vào lò nướng.

4. Cẩn trọng với hộp đựng thức ăn mang về 

Những hộp nhựa đựng đồ ăn giao tận nhà thường được thiết kế cho một lần sử dụng, nhưng vì sự tiện lợi, nhiều người có xu hướng rửa sạch và dùng lại. Tuy nhiên, việc này có thể mang đến những nguy cơ tiềm ẩn bởi phần lớn chúng được sản xuất từ nhựa chất lượng thấp, dễ bị biến dạng và giải phóng các chất không an toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ.

Nếu những hộp nhựa này không có ký hiệu tái chế hoặc được làm từ nhựa số 6 (PS - Polystyrene), bạn tuyệt đối không nên dùng chúng để đựng đồ ăn nóng hoặc cho vào lò vi sóng để hâm lại. Thay vào đó, nếu bạn có nhu cầu đựng thức ăn lâu dài, hãy ưu tiên sử dụng các loại hộp làm từ thủy tinh hoặc nhựa an toàn hơn, thường được ký hiệu số 2 (HDPE), số 4 (LDPE) hoặc số 5 (PP).

Một lựa chọn an toàn và bền vững hơn mà bạn có thể cân nhắc là các hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh từ các thương hiệu uy tín như Luminarc. Hộp đựng Luminarc thường được làm từ thủy tinh cường lực, có khả năng chịu nhiệt tốt, an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng (với một số dòng sản phẩm có hướng dẫn cụ thể), không bám màu, bám mùi và dễ dàng vệ sinh. Đây là giải pháp lý tưởng để bảo quản thực phẩm an toàn và lâu dài thay vì tái sử dụng các hộp nhựa dùng một lần không rõ nguồn gốc.

Nếu bạn đang tìm mua những đồ dùng an toàn cho sức khỏe, bền đẹp và tiện lợi cho căn bếp gia đình, thì đừng bỏ qua Homechef nhé! Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những sản phẩm chất lượng từ thương hiệu uy tín – từ bát đĩa thủy tinh, nồi chảo, đến các dụng cụ nấu ăn chuẩn châu Âu. Ghé Homechef ngay hôm nay để chọn mua đồ dùng bếp vừa đẹp mắt, vừa an tâm cho sức khỏe cả nhà!