Khử mùi và vệ sinh nồi chiên không dầu: Hướng dẫn chi tiết

Nồi chiên không dầu là trợ thủ đắc lực trong căn bếp hiện đại, giúp bạn chế biến món ăn ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không vệ sinh đúng cách, nồi có thể bám mùi thức ăn cũ và tích tụ dầu mỡ, làm giảm hiệu quả sử dụng và ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Đừng lo lắng, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách khử mùi và vệ sinh nồi chiên không dầu một cách chi tiết và hiệu quả, giúp thiết bị của bạn luôn sạch bóng như mới.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu khi mới mua về

Lúc mới mua nồi

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và loại bỏ hoàn toàn mùi nhựa mới khó chịu, việc vệ sinh nồi chiên không dầu trước khi sử dụng lần đầu là vô cùng quan trọng. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau:

• Gỡ bỏ bao bì và nhãn: Cẩn thận gỡ hết tất cả bao bì, tem nhãn, băng dính hoặc vật liệu đóng gói trên thân và các bộ phận của nồi.

• Vệ sinh khay và giỏ chiên: Rửa sạch giỏ và khay chiên bằng nước ấm và xà phòng rửa chén. Bạn nên dùng một miếng bọt biển mềm để cọ rửa nhẹ nhàng. Các bộ phận này cũng có thể rửa bằng máy rửa chén để tiết kiệm thời gian và công sức.

• Lau sạch thân nồi: Dùng một miếng vải mềm, ẩm để lau sạch cả bên trong lẫn bên ngoài thân nồi.

Sau khi vệ sinh xong, bạn hãy lắp các bộ phận lại và cắm điện để nồi chạy thử không tải khoảng 10-15 phút. Điều này sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn mùi nhựa hoặc mùi linh kiện còn sót lại, giúp món ăn của bạn thơm ngon hơn.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu hết mùi nhựa 

1. Dùng nước cốt chanh 

Để loại bỏ mùi nhựa mới khó chịu từ nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng phương pháp đơn giản và hiệu quả với chanh.

Đầu tiên, hãy rót nước cốt chanh vào một chiếc bát chịu nhiệt (thủy tinh hoặc kim loại đều được). Đặt bát này vào bên trong nồi chiên, sau đó điều chỉnh nhiệt độ lên 200°C và hẹn giờ trong 10 phút. Quá trình này sẽ giúp hơi nước chanh lan tỏa và khử mùi hôi.

Bạn nên lặp lại bước này thêm một lần nữa để đảm bảo mùi nhựa được loại bỏ hoàn toàn. Sau khi nồi đã nguội, lấy bát ra, rửa sạch các bộ phận bằng nước ấm và xà phòng rửa chén. Cuối cùng, để ráo nước hoặc lau khô bằng khăn mềm trước khi sử dụng để chế biến món ăn.

2. Dùng tinh dầu, sả hoặc hoa hồi 

Một cách đơn giản và tiện lợi để khử mùi nhựa mới của nồi chiên không dầu là sử dụng tinh dầu sả, quế hoặc hoa hồi. Phương pháp này đặc biệt phù hợp với những người bận rộn vì không cần chuẩn bị cầu kỳ.

Bạn chỉ cần nhỏ vài giọt tinh dầu vào một chiếc bát nhỏ bằng thủy tinh hoặc kim loại chịu nhiệt, sau đó đặt bát vào trong nồi chiên. Chỉnh nhiệt độ lên 200°C và cho nồi chạy trong 10 phút. Hơi nóng sẽ giúp tinh dầu lan tỏa, loại bỏ mùi hôi và mang lại hương thơm dễ chịu cho nồi chiên của bạn.

3. Dùng chanh tươi cắt lát 

Một cách hiệu quả để loại bỏ mùi nhựa mới từ nồi chiên không dầu là sử dụng chanh tươi. Cách làm này vừa đơn giản, vừa tận dụng tính axit tự nhiên của chanh để làm sạch và khử mùi.

Đầu tiên, bạn cắt vài lát chanh mỏng, xếp đều vào trong nồi chiên không dầu. Sau đó, chỉnh nhiệt độ ở mức 180°C và cho nồi chạy trong khoảng 4 phút. Hơi nóng sẽ giúp axit trong chanh lan tỏa và loại bỏ mùi hôi. Cuối cùng, để nồi nguội hẳn rồi rửa sạch lại bằng nước.

4. Dùng bã cà phê hoặc chè 

Bã cà phê và chè là những nguyên liệu tuyệt vời để khử mùi hôi trong nồi chiên không dầu một cách tự nhiên. Cách làm rất đơn giản và hiệu quả.

Bạn cho bã cà phê hoặc chè khô vào một chiếc bát chịu nhiệt (bằng kim loại hoặc thủy tinh), sau đó đặt bát này vào trong nồi chiên. Chỉnh nhiệt độ lên 200°C và cho nồi chạy trong 4 phút. Hơi nóng sẽ giúp bã cà phê hoặc chè tỏa hương thơm, lấn át và loại bỏ mùi hôi.

Sau khi nồi chạy xong, để nồi nguội hẳn rồi rửa sạch lại bằng nước ấm và lau khô bằng khăn mềm.

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu sau khi sử dụng 

1. Vệ sinh khay và giỏ chiên

Khay và giỏ chiên là những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thức ăn, do đó cần được vệ sinh ngay sau khi sử dụng. Bạn nên rút phích cắm điện và để nồi nguội hoàn toàn trước khi bắt đầu. Sau đó, tháo các bộ phận này ra và rửa sạch bằng nước ấm pha xà phòng rửa chén. Đối với những mảng bám thức ăn cứng đầu, bạn có thể ngâm chúng trong nước ấm khoảng 10 phút để làm mềm, sau đó dùng miếng bọt biển hoặc bàn chải mềm để cọ rửa nhẹ nhàng. Cuối cùng, rửa lại bằng nước sạch và để khô ráo hoàn toàn trước khi lắp lại vào nồi.

2. Vệ sinh thanh nhiệt (Mayso)

Thanh nhiệt (hay mayso) là bộ phận làm nóng, thường bám dầu mỡ và vụn thức ăn. Vệ sinh định kỳ sẽ giúp nồi chiên không dầu hoạt động tốt hơn và kéo dài tuổi thọ. Bạn có thể sử dụng hai cách sau:

Cách 1: Dùng khăn mềm và nước ấm

Đầu tiên, hãy đảm bảo nồi đã nguội hoàn toàn và rút phích cắm. Tháo khay chiên ra và lật ngược nồi để dễ dàng tiếp cận thanh nhiệt. Sau đó, dùng một miếng xốp hoặc khăn mềm ẩm để lau sạch các mảng bám. Tuyệt đối không dùng bàn chải thép hoặc vật cứng để tránh làm hỏng lớp bảo vệ. Sau khi lau sạch, hãy lau lại bằng khăn khô và cắm điện, bật nồi chạy không tải trong vài phút. Nhiệt độ sẽ làm khô và giúp những cặn bẩn còn sót lại bong ra dễ dàng.

Cách 2: Dùng Baking soda

Một cách khác hiệu quả hơn là sử dụng baking soda. Bạn pha 3g bột baking soda vào 100ml nước, sau đó cho vào bình xịt. Lật ngược nồi, xịt dung dịch baking soda lên thanh nhiệt. Để dung dịch phát huy tác dụng trong khoảng 1 phút rồi lật nồi lại, chờ thêm 30 phút. Lặp lại 2-3 lần để đạt hiệu quả tốt nhất. Sau đó, đổ 400ml nước sôi vào khay, đặt vào nồi và điều chỉnh nhiệt độ lên 200°C trong 20 phút. Hơi nước nóng sẽ làm mềm và bong tróc các mảng bám. Cuối cùng, sau khi nồi nguội, dùng miếng xốp hoặc bàn chải mềm để cọ sạch.

Một số lưu ý khi vệ sinh nồi chiên không dầu 

Để đảm bảo nồi chiên không dầu luôn bền đẹp và hoạt động hiệu quả, bạn cần ghi nhớ những lưu ý quan trọng sau khi vệ sinh:

1. Luôn rút phích cắm và để nồi nguội hoàn toàn: Đây là nguyên tắc an toàn hàng đầu. Vệ sinh nồi khi còn nóng có thể gây bỏng và làm hỏng lớp chống dính của khay, giỏ chiên.

2. Không nhúng thân nồi vào nước: Thân nồi chứa các bộ phận điện và thanh nhiệt. Việc nhúng vào nước có thể gây chập điện, hỏng hóc và mất an toàn.

3. Dùng dụng cụ mềm để vệ sinh: Luôn sử dụng miếng bọt biển mềm, khăn vải hoặc bàn chải chuyên dụng. Tránh dùng miếng cọ rửa bằng kim loại, bàn chải sắt hay các chất tẩy rửa mạnh vì chúng có thể làm trầy xước, bong tróc lớp chống dính.

4. Không dùng chất tẩy rửa mạnh: Hạn chế sử dụng các loại hóa chất tẩy rửa mạnh. Thay vào đó, bạn có thể dùng nước rửa chén thông thường hoặc các nguyên liệu tự nhiên như chanh, giấm, baking soda để làm sạch.

5. Lau khô hoàn toàn trước khi cất: Đảm bảo tất cả các bộ phận đã khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào nồi và cất giữ. Điều này giúp ngăn ngừa nấm mốc và vi khuẩn phát triển.

6. Vệ sinh định kỳ thanh nhiệt (mayso): Thanh nhiệt dễ bám dầu mỡ và vụn thức ăn. Bạn nên vệ sinh bộ phận này 2-3 tháng một lần để nồi hoạt động hiệu quả, không bị ám khói hay cháy khét.

Việc vệ sinh và khử mùi nồi chiên không dầu không chỉ giúp thiết bị luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Hy vọng với những mẹo đơn giản và hiệu quả trên, bạn sẽ luôn giữ được chiếc nồi chiên không dầu của mình trong tình trạng tốt nhất để tiếp tục sáng tạo những món ăn ngon cho cả gia đình.