Bí quyết nấu cháo bằng nồi cơm điện cực nhanh chóng!

Cháo là món ăn quen thuộc, dễ nấu nhưng đôi khi lại tốn khá nhiều thời gian. Vậy làm thế nào để nấu một nồi cháo thơm ngon, nhừ tơi mà không phải đứng canh bếp hàng giờ? Bí quyết chính là sử dụng nồi cơm điện. Bài viết dưới đây Homechef sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cực nhanh chóng, tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức!

Các bước nấu cháo bằng nồi cơm điện nhanh chóng 

Bạn hoàn toàn có thể nấu một nồi cháo thơm ngon, nhừ tơi mà không tốn nhiều công sức với chiếc nồi cơm điện quen thuộc. Chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau:

Bước 1: Sơ chế gạo

Để cháo nhanh nhừ, bạn lấy một lượng gạo vừa đủ, vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 3 tiếng. Nếu không có thời gian ngâm, bạn có thể cho thêm một chút phèn chua vào nồi trước khi nấu, cháo sẽ nhanh nhừ hơn.

Bước 2: Cho gạo và nước vào nồi

Cho gạo đã ngâm vào nồi cơm điện. Lưu ý, bạn nên dùng nước ấm (từ 40°C đến 50°C) thay vì nước lạnh. Nước ấm sẽ giúp gạo chín nhanh hơn, rút ngắn thời gian nấu.

Bước 3: Thêm dầu ăn để cháo không bị trào

Đây là một mẹo nhỏ nhưng rất hiệu quả. Bạn chỉ cần thêm một muỗng canh dầu ăn vào nồi trước khi nấu. Dầu ăn sẽ tạo một lớp màng, giúp cháo không bị trào ra ngoài khi sôi, giữ cho khu vực bếp luôn sạch sẽ.

Bước 4: Nấu và ủ cháo

Nhấn nút "Cook" để bắt đầu nấu. Sau khoảng 20 phút, nồi sẽ chuyển sang chế độ nấu chín. Lúc này, bạn chuyển sang chế độ giữ ấm "Warm" và để cháo ủ trong khoảng 30 phút.

Thành phẩm

Sau 30 phút ủ, bạn rút dây nguồn và lấy cháo ra. Lúc này, hạt gạo đã nở bung, cháo nhừ tơi và sánh mịn. Bạn có thể múc cháo ra bát và thưởng thức cùng các món ăn kèm yêu thích.

Lưu ý khi nấu cháo bằng nồi cơm điện 

Để có một nồi cháo ngon, nhừ và không bị trào, bạn hãy ghi nhớ những lưu ý sau:

1. Tỉ lệ nước và gạo: Tỉ lệ thông thường là 1 gạo : 10 nước. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích ăn đặc hay loãng.

2. Ngâm gạo trước khi nấu: Ngâm gạo từ 30 phút đến 3 tiếng sẽ giúp cháo nhanh nhừ hơn, tiết kiệm thời gian và điện năng. Nếu không có thời gian, bạn có thể vo gạo bằng nước nóng hoặc thêm một chút phèn chua.

3. Thêm dầu ăn: Cho một chút dầu ăn vào nồi trước khi nấu sẽ giúp cháo không bị trào ra ngoài khi sôi, giữ cho bếp luôn sạch sẽ.

4. Sử dụng chế độ "Warm": Sau khi nấu xong, chuyển nồi sang chế độ "Warm" (giữ ấm) trong khoảng 30 phút. Nhiệt lượng còn lại sẽ giúp cháo nhừ tơi mà không cần nấu thêm, tiết kiệm điện hiệu quả.

5. Không mở nắp nồi quá nhiều lần: Việc mở nắp liên tục sẽ làm hơi nóng thoát ra ngoài, kéo dài thời gian nấu cháo.

6. Điều chỉnh thời gian nấu: Thời gian nấu 20 phút ban đầu có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nồi và công suất. Khi thấy hơi nước thoát ra nhiều hoặc mở nắp thấy nước đã sôi, bạn có thể chuyển ngay sang chế độ giữ ấm (Warm) để cháo tự nhừ. 

7. Nấu cháo với nguyên liệu khác: Khi nấu cháo kèm thịt, cá, nấm hoặc các nguyên liệu khác, bạn nên điều chỉnh thời gian nấu cho phù hợp. Tùy vào loại thực phẩm mà bạn có thể tăng hoặc giảm thời gian để món cháo vừa ngon, vừa chín tới và giữ được trọn vẹn dưỡng chất.

Gợi ý nồi cơm điện nấu cháo nhanh gọn, thành công 

Nếu bạn muốn nấu cháo bằng nồi cơm điện ngon và nhanh chóng, việc chọn nồi cơm điện phù hợp là rất quan trọng. Các nồi có chế độ nấu cháo riêng biệt và công nghệ hiện đại sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể. Một trong những thương hiệu nổi bật bạn nên cân nhắc là nồi cơm điện Zojirushi, với các sản phẩm được thiết kế đặc biệt để tối ưu hóa việc nấu cháo.

Ví dụ, dòng nồi cơm điện Zojirushi NL-BGQ05-WA đang được bán chạy tại Homechef. Với chế độ nấu cháo được cài đặt sẵn, nồi sẽ tự động điều chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp, giúp hạt gạo nở bung, cháo nhừ tơi mà không cần phải canh chừng hay lo lắng bị trào. Bên cạnh đó, lòng nồi được làm từ hợp kim nhôm và phủ lớp chống dính cao cấp, đảm bảo cháo không bị bám dính hay cháy ở đáy nồi, giúp bạn dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Nhờ những tính năng này, việc nấu cháo không còn là công việc tốn thời gian mà trở nên đơn giản và hiệu quả hơn rất nhiều.

Tại Homechef, chúng tôi hiểu rằng nồi cơm điện là một thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình. Đó là lý do chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, chính hãng từ các thương hiệu hàng đầu. Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ lắng nghe và giúp bạn chọn được chiếc nồi phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách của gia đình.